Bambu la planta de los mil usos

Con el nombre de Bambú ( Bambúes .- plural ) se designa a un grupo de aproximadamente 1400 especies de plantas que pertenecen a la familia de las Gramíneas ( Poaceae ), una de las familias botánicas, más extensas e importantes para el hombre. Los bambúes pueden ser plantas pequeñas de menos de 1 m de largo y con los tallos ( culmos ) de medio centímetro de diámetro, también los hay gigantes de unos 25 m de alto y 30 cm de diámetro. La mayor parte de las especies de bambú que viven en México tienen sus tallos leñosos, y solo cinco sus tallos herbáceos.
Erróneamente se ha manejado el nombre de Bambú para designar únicamente a aquellas plantas que son utilizadas en construcción o bien a bambúes exóticos ornamentales. Sin embargo es importante señalar que cuando nos referimos - al bambú - no se está especificando de que especie se trata. La palabra bambú se ha usado por tradición para señalar a todo el grupo de plantas que presentan las características morfológicas descritas abajo, es decir que se ha usado tradicionalmente a la palabra Bambú como un término en plural, cuando el plural verdadero es - bambúes - palabra que resulta difícil para algunas personas entender que se trata del plural, principalmente por su sonido. También, es frecuente escuchar que al plural de Bambú se le dice: bambús... y esto es totalmente erróneo.